实验制作动植物细胞临时装片
实验情境
自然界中绝大多数生物都是由细胞构成的。你看见过细胞吗？因为用显微镜观察的物体必须是薄且能透光的，所以在用显微镜观察细胞前，须先制作临时装片。若被观察的物体呈固态，就需要将其切成薄片，放置在载玻片上，然后盖上盖玻片，制成载玻片标本才能进行观察。若被观察的物体呈液态，则取稀的液体在载玻片上涂成薄层，然后进行观察。为了取得更好的观察效果，有时还需要对被观察物体用专用的染色剂进行染色。
实验目的
1．会制作简单的临时装片。
2．会用光学显微镜观察细胞结构，进一步认识动、植物细胞的区别。
3．练习绘制生物显微图。
4．理解结构与功能相统一的跨学科概念。
5．认同观察工具的使用及发展对提高人类认识自然能力的作用。
实验准备
显微镜，载玻片，盖玻片，纱布，镊子，滴管，解剖针，消毒牙签，吸水纸，刀片，清水，碘液，生理盐水，洋葱鳞片叶，植物细胞和动物细胞的永久装片等
实验过程
一、制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片并观察
1．用洁净的纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净，用滴管在干净的载玻片上滴1滴清水，水滴大小适中，滴管不接触载玻片，如图2.1-10所示。
2．用刀片在洋葱鳞片叶内侧割出约0.5厘米x0.5厘米的正方形区域，用镊子撕取此区域的内表皮，撕下的表皮不带叶肉且大小适中。将内表皮放在载玻片的清水中，用解剖针展平，如上图2.1-11所示。
3．用镊子夹起盖玻片，使盖玻片一侧先接触载玻片上的水滴，然后缓缓放下，盖在洋葱鳞片叶内表皮上，以防止气泡产生，如图2.1-12所示。
4．在盖玻片的一侧滴1～2滴碘液，用吸水纸在盖玻片另一侧吸水，使碘液浸润标本的全部，如图2.1-13所示。
5．观察并绘制洋葱鳞片叶内表皮细胞：用显微镜观察制成的洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片，辨认细胞的各部分结构。选取一个洋葱鳞片叶内表皮细胞，将它绘制在图2-8的空白框内，并注明细胞壁、细胞膜、细胞核、液泡等结构名称。
图2-8 洋葱鳞片叶内表皮细胞
请利用表2-2对自己的实验过程作出评价并提出改进对策。表2-2 洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片制作并观察的评价量表
评价指标 | 评价内容 （请根据真实表现判断，做到的在“是”栏画“✓”，未做到的在“否”栏画“✓”） | 是 | 否 | 小结 |
材料获取 | （1）撕取约0.5厘米x0.5厘米的洋葱鳞片叶内表皮细胞，且撕取厚度薄而透明 | □ | □ |
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操作规范 | （2）用解剖针将洋葱鳞片叶内表皮细胞展平 | □ | □ |
（3）用镊子夹起盖玻片，使盖玻片一侧先接触载玻片上的水滴，然后缓缓放下，无气泡产生 | □ | □ |
（4）在盖玻片一侧滴1～2滴碘液，用吸水纸在盖玻片另一侧吸水，使染色均匀 | □ |
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（5）能正确使用显微镜观察到洋葱鳞片叶内表皮细胞的细胞壁、细胞膜、细胞核、液泡 | □ | □ |
实验习惯 | （6）将显微镜放回镜箱，整理好其他仪器 | □ | □ |
二、制作人口腔上皮细胞临时装片并观察
1．在洁净的载玻片上滴1滴生理盐水。用清水漱净口腔，将消毒牙签粗的一端在自己口腔内侧壁上沿同一方向轻刮几下，将有附着物的牙签放在载玻片上的生理盐水中，尽量涂均匀。
注意：牙签要平贴在口腔内壁轻轻地刮，避免牙签损伤口腔内壁。
2．盖上盖玻片，使盖玻片的一侧先接触载玻片上的水滴，然后缓缓放下，避免产生气泡，制成临时装片。
3．在盖玻片一侧滴1滴碘液，在另一侧用吸水纸吸水，使碘液浸润全部标本。
4．观察并绘制人口腔上皮细胞：用显微镜观察制成的人口腔上皮细
胞临时装片，选取一个清晰的口腔上皮细胞，将它绘制在图2-9的空白框内，并注明细胞膜、细胞质和细胞核等结构名称。
图2-9 人口腔上皮细胞
5．请利用表2-3对自己的实验过程作出评价并提出改进对策。
表2-3 人口腔上皮细胞临时装片制作并观察的评价量表
评价指标 | 评价内容 （请根据真实表现判断，做到的在“是”栏画“✓”，未做到的在“否”栏画“✓”） | 评分标准 是否 | 小结 |
材料获取 | （1）能正确找到部位，成功刮取口腔上皮细胞 | □ | □ |
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操作规范 | （2）用牙签将口腔上皮细胞在生理盐水中涂抹均匀 | □ | □ |
（3）用镊子夹起盖玻片，使盖玻片一侧先接触载玻片上的水滴，然后缓缓放下，无气泡产生 | □ | □ |
（4）在盖玻片一侧滴1滴碘液，用吸水纸在盖玻片另一侧吸水，使染色均匀 | □ | □ |
（5）能正确使用显微镜观察到口腔上皮细胞的细胞膜、细胞质、细胞核 | □ | □ |
实验习惯 | （6）将显微镜放回镜箱，整理好其他仪器 | □ | □ |
三、观察不同类型的动、植物细胞
分别选择2～3种动、植物细胞的永久装片，用光学显微镜观察，找出不同类型动、植物细胞的共同结构特征。
思考与讨论
1．为什么我们要使用洋葱鳞片叶的内表皮，而不能用外表皮？
2．为什么清水漱口后才用消毒牙签在口腔内壁刮取细胞？
3．洋葱鳞片叶内表皮细胞和人口腔上皮细胞有什么相同和不同的结构？
4．为什么在制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片时可以滴清水，而在制作人口腔上皮细胞临时装片时却要滴生理盐水？
拓展研究
植物细胞细胞质内的叶绿体是植物进行光合作用的场所，那么植物细胞呼吸作用的主要部位在哪里？请利用网络资源查询相关资料并与同学交流。
